پروپیونات کلسیم یک ماده نگهدارنده پر مصرف در تولید صنایع غذائی بخصوص ...

 

در تولید انواع نان ، کیک ، کلوچه و تولید انواع محصولات آردی میباشد البته برخی از تولید کنندگان لبنی نیز در تولید محصول خود از پروپیونات کلسیم استفاده مینمایند .

فرمول شیمیائی پروپیونات کلسیم برابر است با : C6(C2H5COO)2  میباشد .

کلسیم پروپیونات از بین برنده کپک بوده و تاثیر جندانی بر روی باکتری ها و اغلب مخمر ها ندارد . کلسیم پروپیونات نسبت به سدیم پروپیونات انحلال پذیری کمتری دارد . کلسیم پروپیونات در ی اچ ۵ بهترین تاثیر را داراست .

مقدار مجاز مصرف پروپیونات کلسیم ۰.۱ تا ۰.۴ % بر اساس وزن آرد است .

کلسیم پروپیونات در کیسه های ۲۵ کیلوئی آماده تحویل است .

 

گروه بازرگانی رایان

با ما در ارتباط باشید

  آدرس: تهران، سعادت آباد، سرو غربی، ساختمان نگین سرو، شماره ۹۸ طبقه ۴ واحد ۲۹

تلفن: 22144680  - 22144681 -  22144682  - 22144683  - 22345521

فکس: 22131019

تلفن همراه:  ۰۹۱۲۲۷۸۸۰۰۴  -  ۰۹۱۲۳۹۹۱۶۹۸  -  ۰۹۱۲۵۰۳۵۵۳۸

آدرس ایمیل: info@rsp-group.com    n.bolghari@rsp-group.com    rsp_group@yahoo.com