به منظور تعیین میزان نمک محلول در مواد غذائی و در آب از دستگاهی به نام شوری سنج و یا SALTI METER استفاده میشود برای نتیجه دقیق تر بهتر است از دستگاههائی استفاده شود که مجهز به سیستم ATC (تطابق دمائی ) هستند .
دستگاه شوری سنج و یا SALTI METER ساخت کمپانی ATAGO ژاپن با کیفیت و دقتی بی نظیر برای کاربری عمومی و اختصاصی آماده تحویل میباشد .
شوری سنج های آتاگو نیز مانند رفرکتومتر های ساخت این کمپانی دارای مدل های متفاوتی هستند .
شوری سنج چشمی پرتابل دستی
این سری از شوری سنج ها که قادر هستند میزان سدیم کلراید را از ۰ % به بالا و در دمای ۱۰ الی ۳۰ درجه سانتیگراد اندازه گیری نمایند شوری سنج های آتاگو ژاپن از دقت و ظرافت خاصی برخوردار میباشند .
دقت اندازه گیری شوری در این دستگاهها ۰.۲% میباشد .
شوری سنج پرتابل دیجیتال سری PAL
این سری از رفرکتومترها دارای دقت عملکرد بالائی هستند بسیار سبک، زیبا و نحوه کار کردن با آنها بسیار آسان میباشد .
دقت اندازه گیری میزان سدیم کلراید در این سری از شوری سنج های کمپانی آتاگو ژاپن ۰.۱% میباشد شوری سنج های سری PAL علاوه بر میزان شوری دمای محلول را با دقت ۰.۱ درجه سانتیگراد نشان میدهد دقت عملکرد دستگاه در بازه دمائی ۱ تا ۴۰ درجه سانتیگراد میباشد .
برخی از مدل های شوری سنج ATAGO ژاپن اختصاصا" برای اندازه گیری میزان شوری آب دریا طراحی شده مانند مدل PAL-07S
