هنگامی که پرتو نور از محیطی به محیط دیگر با غلظتی متفاوت وارد می شود، به علت تغییر سرعت عبور، مسیر آن منحرف میشود. این پدیده شکست نور "Refraction" نامیده می شود. در صورتیکه محیط دوم چگال تر از محیط اول باشد نور به خط عمود نزدیکتر می شود. و در صورتی که غلظت کمتری داشته باشد از خط عمود بر سطح دور میشود.
به منظور تعیین میزان نمک محلول در مواد غذائی و در آب از دستگاهی به نام شوری سنج و یا SALTI METER استفاده میشود برای نتیجه دقیق تر بهتر است از دستگاههائی استفاده شود که مجهز به سیستم ATC (تطابق دمائی ) هستند .
آدرس: تهران، سعادت آباد، سرو غربی، ساختمان نگین سرو، شماره ۹۸ طبقه ۴ واحد ۲۹
تلفن: 22144680 - 22144681 - 22144682 - 22144683 - 22345521
فکس: 22131019
تلفن همراه: ۰۹۱۲۲۷۸۸۰۰۴ - ۰۹۱۲۳۹۹۱۶۹۸ - ۰۹۱۲۵۰۳۵۵۳۸
آدرس ایمیل: info@rsp-group.com n.bolghari@rsp-group.com rsp_group@yahoo.com