نوع خوراکی وارداتی و نوع صنعتی موجود است
صمغ عربی که با نامهای Arabic Gum یا صمغ آکاسیا (Acacia Gum) شناخته میشود، یک صمغ طبیعی گیاهی است که از شیره درخت آکاسیا سنگالی (Acacia senegal) بهدست میآید. این ماده یکی از پرکاربردترین هیدروکلوئیدهای طبیعی در صنایع مختلف بهویژه صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی محسوب میشود.
صمغ عربی عرضهشده توسط رایان شیمی پارس بهصورت خوراکی وارداتی و همچنین نوع صنعتی با کیفیت مناسب و آماده تحویل میباشد.
ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی صمغ عربی
-
رنگ سفید مایل به زرد
-
کاملاً محلول در آب
-
بدون بو و با طعم خنثی
-
منشاء کاملاً طبیعی و گیاهی
-
سازگار با فرمولاسیونهای مختلف
از نظر ساختاری، صمغ عربی ترکیبی پیچیده از پلیساکاریدها و گلیکوپروتئینها است که همین ساختار منحصربهفرد، باعث ایجاد خواص عملکردی مطلوب آن میشود.
کاربرد صمغ عربی در صنایع غذایی
صمغ عربی بهعنوان پایدارکننده، امولسیونکننده و قوامدهنده طبیعی در طیف گستردهای از محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد، از جمله:
-
نوشیدنیها و نوشابهها
-
ژله و مربا
-
سسها و چاشنیها
-
آدامس
-
آبنبات و شیرینیها
این ماده به بهبود پایداری، یکنواختی بافت و جلوگیری از تهنشینی در محصولات کمک میکند.
کاربردهای غیرغذایی صمغ عربی
علاوه بر صنایع غذایی، صمغ عربی در صنایع زیر نیز کاربرد دارد:
-
صنایع آرایشی و بهداشتی
-
داروسازی
-
مصارف صنعتی بهعنوان چسب و پایدارکننده طبیعی
انواع صمغ عربی عرضهشده
-
صمغ عربی خوراکی وارداتی (Food Grade)
-
صمغ عربی صنعتی (Industrial Grade)
انتخاب نوع مناسب، بسته به کاربرد نهایی و نیاز فرمولاسیون انجام میشود.
مشخصات کلی محصول
-
نام محصول: صمغ عربی / صمغ آکاسیا
-
نام انگلیسی: Arabic Gum / Acacia Gum
-
منشاء: درخت آکاسیا سنگالی
-
شکل ظاهری: پودر یا گرانول
-
حلالیت: محلول در آب
-
گرید: خوراکی و صنعتی
-
وضعیت: موجود و آماده تحویل
مزایای صمغ عربی
-
کاملاً طبیعی و گیاهی
-
کاربرد گسترده در صنایع مختلف
-
بهبود پایداری و بافت محصولات
-
سازگار با فرمولاسیونهای غذایی
-
بدون تأثیر منفی بر طعم محصول
📞 جهت دریافت مشاوره فنی، انتخاب گرید مناسب و دریافت برگه آنالیز (COA)، با واحد فروش و فنی شرکت رایان شیمی پارس تماس حاصل فرمایید.
صمغ عربی، Arabic Gum، صمغ آکاسیا، Acacia Gum، صمغ عربی خوراکی، صمغ عربی صنعتی، پایدارکننده طبیعی، امولسیون کننده غذایی، مواد اولیه صنایع غذایی، رایان شیمی پارس
