رنگ خوراکی سنتتیک سان ست یلو اینگلیسی با بهترین کیفیت موجود است

رنگ سان ست یلو محلول در آب اینگلیسی موجود است

رنگ سان ست یلو محلول در روغن اینگلیسی موجود است

رنگ خوراکی سنتتیک سان ست یلو محلول در آب گرانول موجود است

کاربرد رنگ سان ست یلو

نام کامل سانست یلو دی سدیم ۲-هیدروکسی ۱- (۴-سولفونات وفنیل ازو) نفتالین-۶-سولفونات است. نمک های کلسیم و پتاسیم این ترکیب نیز به عنوان رنگ غذا در اروپا مجاز شناخته می شوند.
سانست یلو یکی از انواع رنگ های غذایی است که در انواع مواد غذایی ، داروها و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.
سانست یلو یک رنگ مصنوعی مضر است که باعث آلرژی زایی و عوارض جانبی متعدد می شود. این رنگ به طور قابل توجهی در آماده سازی مواد غذایی مختلف استفاده می شود و کریستال های نارنجی – قرمز آن در آب و اتانول محلول هستند.
شایان ذکر است که این رنگ در معالجه بیماری های متابولیک استخوانی ، اختلالات پوستی ، بیماری های تنفسی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند در مقادیر غیر سمی پاسخ های عملکردی سلول های طحال را تغییر دهد. سانست یلو سرکوب سیستم ایمنی را تشدید کرده و بیان نسبی گیرنده های سطحی سلولهای B و T می تواند با مصرف این رنگ تغییر کند.
سانست یلو همچنین برای تشخیص تجزیه پذیری زیستی بی هوازی رنگ های آزو در سیستم های راکتوری مورد استفاده قرار می گیرد.