کیفیت پریمیوم برای صنایع غذایی
🌿 معرفی مجموعه طعمدهندههای لبنی و طبیعی
مجموعه طعمدهندههای
کره، پنیر، شیر، خامه و عسل
از محبوبترین و پرکاربردترین اسانسها در صنایع غذایی، شیرینیپزی، لبنیات، نوشیدنی و محصولات فرآوریشده هستند.
این طعمدهندهها با فرمولاسیون حرفهای طراحی شدهاند تا
طعم اصیل، ماندگار، طبیعی و باساختار
ایجاد کنند و نیاز تولیدکنندگان به مواد خام طبیعی را کاهش دهند، بدون آنکه کیفیت طعم محصول نهایی کاهش یابد.
این خانواده از طعمها برای برندهایی که محصولاتی پریمیوم، صادراتی یا مبتنی بر پروفایل طعمی طبیعی تولید میکنند، انتخابی ایدهآل است.
⭐ ویژگیهای مشترک این گروه طعمی
همه طعمدهندههای این مجموعه—کره، پنیر، شیر، خامه و عسل—دارای ویژگیهای زیر هستند:
-
طعم کاملاً طبیعی، شبیه ماده خام اصلی
-
پایداری عالی در حرارت و پخت
-
قدرت طعمدهی بسیار بالا
-
مناسب انواع محصولات خشک و مایع
-
مصرف کم، بازدهی بالا → کاهش هزینه تولید
-
فاقد تهطعم مصنوعی یا شیمیایی
-
مناسب تولیدات صنعتی، نیمهصنعتی و محصولات پریمیوم
🧈 اسانس کره (Butter Flavor)
طعم گرم، خامهای و طبیعی کره تازه، مناسب کیک، بیسکویت، اسنک و بستنی.
این اسانس پایهایترین طعم در گروه لبنی است و قدرت پخش بالایی دارد.
🧀 اسانس پنیر (Cheese Flavor)
یکی از طعمهای تخصصی برای تولید سسها، اسنکها، پاپکورن و محصولات نمکی.
نتهای طعمی شور، خامهای و طبیعی دارد.
🥛 اسانس شیر (Milk Flavor)
طعم لطیف، ملایم و خامهای برای ایجاد بافت شیر و نتهای لبنی در محصولات:
دسر، کیک، نوشیدنی، ماست، بستنی و نان.
🍶 اسانس خامه (Cream Flavor)
قویترین طعم در ایجاد حس چرب، خامهای و پرملات در محصولات لبنی، شیرینی، بستنی و نوشیدنیهای کرمی.
مناسب افزایش بافت دهانی و رُندی.
🍯 اسانس عسل (Honey Flavor)
طعم و رایحه طبیعی عسل بدون قند و چسبندگی.
مناسب نوشیدنیها، دسرها، نان، بارهای انرژی و محصولات رژیمی.
🍰 کاربردهای مشترک این طعمدهندهها در صنایع غذایی
✔ قنادی و نانوایی
-
کیکها و مافینهای طعمدار
-
شیرینی کرهای، خامهای و عسلی
-
فیلینگها و کرمهای طعمدار
-
نانهای طعمدار و سوپرمارکتی
✔ لبنیات
-
بستنیهای طعمدار (کرهای، خامهای، عسلی)
-
ماست میوهای
-
دسرهای لیوانی
✔ نوشیدنیها
-
شیکها و اسموتیهای کرمی
-
نوشیدنیهای گرم مانند لاته عسلی
-
پودر نوشیدنی پروتئین
✔ اسنک و چیپس
-
پفک کرهای
-
پاپکورن پنیر
-
اسنک عسلی یا خامهای
✔ صنایع غذایی آماده
-
سسهای لبنی پایهدار
-
پاستاهای طعمدار
-
غذاهای نیمهآماده
📦 بستهبندی مشترک این طعمدهندهها
-
فرم مایع: بطری ۱ لیتری، گالن ۵ لیتری
-
فرم پودری (در صورت موجود بودن): بستههای ۱، ۵ و ۲۵ کیلویی
تمام بستهبندیها Food Grade و مناسب تولید صنعتی هستند.
🧪 مزایای استفاده از این خانواده طعمی
-
کاهش هزینه نسبت به مواد اولیه واقعی
-
یکنواختی طعم در هر پارت تولید
-
افزایش ارزش حسی محصول
-
مناسب محصولات صادراتی
-
افزایش ماندگاری و پایداری طعم
🔗 اسانس نعناع
🔗 اسانس وانیل
🔗 اسانس عسل طبیعی
🔗 لیست کامل طعمدهندههای لبنی و شیرین
